Laget for å feire Carrillo familien, denne sigaren byr på kakao, kaffebønner, mineralsk og jordlig aroma, treverk, floral sødme. Den er medium til full styrke og medium til full body, med et balansert og fyldig smaksbilde.
Den har et mørkt og pent San Andres dekkblad, Ecuador Sumatra omblad og vellagrede innlegg fra Dominikanske Republikk og Nicaragua.
Ernesto Perez-Carrillo ble født på Cuba men flyttet til Miami da han var seks. Hans far hadde hatt sin egen sigarfabrikk på Cuba og startet opp en ny en i Miami. Ernesto lærte faget av sin far og tok over driften i 1980, 29 år gammel. Han startet produksjon av sitt eget merke, La Gloria Cubana, som raskt ble veldig populære. La Gloria ble solgt i 1999, og i 2009 valgte Ernesto startet opp sin egen produksjon igjen, nå sammen med hans datter Lissette og sønnen Ernesto III. De har bygget opp sin egen fabrikk i den Dominikanske Republikk, kjent som Casa Carrillo. EPC sigarer har scoret høyt på kåringer siden tidlig 90 tallet, og er fortsatt kjent for sin kompleksitet, smaker, og kvalitet.
